こんにちは、ぶどう屋OLです。 北風とぶどう園では全部のぶどうの樹が根域制限で作られています。 根域制限では枯れるリスクが地植えより高くなり、水こそが生命線といっても過言ではありません。 植え付けから今まで潅水設備について...

現在４年目に入りましたぶどう園ですが、芽傷処理のやり方はネット上に散見されるのですが、素人的にはどれに芽傷をいれてどれに入れる必要がないのかが理解できず、すべてに芽傷をいれてしまうなんてこともあると思います。（去年の私です） もう４年...

ジベレリン処理の時期になりました。 ぶどう園も３年目ということで花数も増え、収入増を期待しています。 しかし、ジベレリン処理をしてから数日…花が落ちる花ぶるいという現象が…！ 花ぶるいとは？ 花ぶるいとは、開花後数週...

こんにちは、北風と太陽のニーナです。 今後の栽植品種の検討ということで食べたことのない品種を食べるようにしています。 今回は志村葡萄研究所さん交配の雄宝を食べてみました。 雄宝と言えば、人気のシャインマスカットと天山という...

北風と太陽ぶどう園ではゴールドフィンガーという黄色い細長いぶどうを栽培しています。 市場にあまり出回らないことから、農家の直売でしか見ることのない品種です。 今回はそんなゴールドフィンガーの品種解説をお届けします。 ゴールドフ...