育て方

【シャインマスカット】結果枝の摘心位置3選

こんにちは、北風と太陽ぶどう園のニーナです。 結果枝の摘心というと、枝の伸びを抑えて実に栄養をいかせる重要な作業の1つですが、調べてみると摘心位置にはいくつか候補があるようです。 今回は樹勢の強いシャインマスカットを例に書いてい...
育て方

【これっきり摘粒法】誰でもできるぶどうの摘粒法

こんにちは、北風と太陽ぶどう園のニーナです。 摘粒といえば、どうの粒を制限して粒肥大を促したり形のよい房を作るために必要な作業です。 しかしこの摘粒作業は時間がかかる上、素人に難しく熟練を要することからぶどう栽培の中で一番面倒な...
育て方

【種なし化】シャインマスカットのジベレリン処理法

こんにちは、北風と太陽ぶどう園のニーナです。 シャインマスカットのジベレリン処理の方法についてご存じでしょうか。 実はジベレリン処理といってもいくつか方法があります。今まではジベレリン単用の2回処理が主流でしたが、“確実に種なし...
育て方

【家庭菜園】簡単なシャインマスカットの仕立て方

こんにちは、北風と太陽ぶどう園のニーナです。 シャインマスカットといえば皮ごと食べられる美味しいぶどうとして人気ですが、自宅で育てるにはどうしたらいいの?という方のために、小面積で育てるシャインマスカット栽培の方法について解説します。...
育て方

【藤稔】房づくり・種なし化・摘粒について解説します【先端切除法】

こんにちは、北風と太陽ぶどう園のニーナです。 藤稔といえば、大粒で食べ応えのある美味しいぶどうです。 そんな「藤稔」の房づくり、無核化(種なし化)・摘粒について解説します。 摘粒は難しく時間のかかる作業な為、今回はいくつか...
育て方

高品質なシャインマスカットを収穫するための剪定方法【短梢剪定】

こんにちは、北風と太陽ぶどう園代表のニーナです。 人気のシャインマスカットを庭で育てたい!でも家庭で栽培する場合はどうやったらいいの?という方がいると思います。 そこで資料を参考に美味しいシャインマスカットを自宅で栽培する場合の...
育て方

【早期成園化】北風と太陽ぶどう園の栽培方法【垣根仕立て】

こんにちは、北風と太陽ぶどう園のニーナです。 北風と太陽ぶどう園は2018年に始まったかなり新しいぶどう園です。 ぶどう栽培を始めるにあたり何件かのぶどう農家の話を聞き、資料を集めた結果通常の生食ぶどうの栽培方法である棚仕立てで...
育て方

【新規就農】ぶどうの早期成園化【3tどり】

私がぶどう栽培を始める前に参考にした栽培方法を紹介したいと思います。 ぶどうは成園化に4~5年かかるといわれる果物です。 植え付けてすぐは花芽すらつかないこともあり、お金になりません。 しかし、今回紹介する方法では、植え付...
育て方

【1年目の管理】ぶどうの成長を早める摘心の方法【2年で収穫】

こんにちは!ぶどう農家のニーナです。 ぶどうは収穫まで3~4年かかる。まともなものができるまでは5年かかるなんて言われる果物です。 しかし、実際それだけの期間かけていたら農家は成り立ちません。 そこで私が調べ実践し、2年で...
栽培日誌

2年目シャインマスカットに花芽発見

こんにちは、農園北風と太陽です。 気温が高くなり、ぶどうが萌芽しぞくぞくと花芽をつけています。 ぶどうは植え付けてから収穫まで4~5年かかるといわれることの多い果物ですが、実らせること自体は2年目から可能です。 とはいえ年...