育て方

栽培日誌

【ぶどう】ボックス栽培始めました。

こんにちは、北風と太陽ぶどう園の園長です。 2020年度は新しい試みとして、栽培方法を一部変更しました。 ボックス栽培について ボックス栽培ってそもそも何なの?というところから説明しますと、ざっくり言うとポット栽培のことです。根域...
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【赤色品種】ぶどうの着色向上対策2選

こんにちは、北風と太陽ぶどう園のニーナです。 赤系のブドウは着色が難しく、黒系とも緑系の品種とも違う味の美味しいぶどうであるにもかかわらずあまりつくられていません。 北風と太陽ぶどう園でも、クイーンニーナとサマークイーンの2種類...
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【完全独学】ぶどう農家の新規就農マニュアル

こんにちは、北風と太陽ぶどう園のニーナです。 北風と太陽ぶどう園は、ほぼ独学で運営しているぶどう園です。 果樹栽培は難しいとされ研修に行って覚えるのが普通ですが、品質が安定するのに何年もかかるぶどう栽培で研修に行っていたらいつま...
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【自作】ぶどうの潅水設備【新規就農】

こんにちは、北風と太陽ぶどう園のニーナです。 今回はぶどう園を開園させるために作った潅水設備についてまとめました。 潅水設備って? 潅水設備とは、植物に水をあげるための設備です。 露地栽培といわれる野外の栽培方法では、ほおっ...
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【新規就農におすすめ】ぶどうの“新”根圏制御栽培法【シャインマスカット】

こんにちは、北風と太陽ぶどう園のニーナです。 2019年に根圏制御栽培の新しい仕立て方法が発表されましたのでそれについて実体験を交えながら解説します。 果樹の根圏制御栽培法導入マニュアル-基礎編- 果樹の根圏制御栽培法導入...
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【シャインマスカット】袋の色を変えて高品質なぶどうを作る方法【かすり症対策】

こんにちは、北風と太陽ぶどう園のニーナです。 シャインマスカットは他の黒系ぶどうや赤系ぶどうと違い色素の薄い緑色のぶどうです。 そのため、傷が目立ちやすく商品価値が落ちやすいぶどうでもあります。 そんなシャインマスカットは...
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【ジベレリン処理の道具】らくらくカップ使ってみた

こんにちは、北風と太陽ぶどう園のニーナです。 最近ジベレリン処理の道具、「らくらくカップ2 」を買ったのでレビューしてみようと思います。 らくらくカップ2って? ジベレリン 処理器 噴霧器 らくらくカップ2 【...
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【大粒激甘品種】マリオのジベレリン処理法

こんにちは、北風と太陽ぶどう園のニーナです。 今回は、我がぶどう園でも栽培しているマリオのジベレリン処理法について解説します。 マリオって? マリオは、市場にあまり流通せず栽培面積もそれほど多くない為お目にかかる機会の少ない品種で...
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【シャインマスカット】結果枝の摘心位置3選

こんにちは、北風と太陽ぶどう園のニーナです。 結果枝の摘心というと、枝の伸びを抑えて実に栄養をいかせる重要な作業の1つですが、調べてみると摘心位置にはいくつか候補があるようです。 今回は樹勢の強いシャインマスカットを例に書いてい...
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【これっきり摘粒法】誰でもできるぶどうの摘粒法

こんにちは、北風と太陽ぶどう園のニーナです。 摘粒といえば、どうの粒を制限して粒肥大を促したり形のよい房を作るために必要な作業です。 しかしこの摘粒作業は時間がかかる上、素人に難しく熟練を要することからぶどう栽培の中で一番面倒な...