高品質なシャインマスカットを収穫するための剪定方法【短梢剪定】

こんにちは、北風と太陽ぶどう園代表のニーナです。

人気のシャインマスカットを庭で育てたい！でも家庭で栽培する場合はどうやったらいいの？という方がいると思います。

そこで資料を参考に美味しいシャインマスカットを自宅で栽培する場合の木の作り方について紹介したいと思います。

シャインマスカットは短梢剪定がベスト！

ぶどうの剪定方法には主に２種類あります。

残す枝の芽数によって違いのある剪定方法ですが、シャインマスカットでは短梢剪定で品質が優れる傾向にあり向いている剪定法といわれています。

▼２年で収穫するための１年目の管理はこちら

短梢剪定では、どの副梢(結果母枝)も関係なく同じところで剪定していきます。

短梢剪定のやり方は１芽残し剪定と２芽残し剪定の２種類があります。

１芽残し剪定では基部のみを残して毎年同じ場所で剪定します。

基部から新梢が何本か出ますので、残した1芽と基部の芽の中から１つを利用し結果枝とします。

基部に近いほど花穂が小さく、果軸も伸びないので実の管理がしやすくなります。

１芽残し剪定は、同じ剪定位置で毎年剪定します。

２芽を残し剪定は最もポピュラーな剪定方法です。

１芽残し剪定より花穂発生率が高いのが特徴で、安定生産に向いています。

発育のいい枝を一本残し結果枝とします。

2芽残し剪定の翌年は、その年に伸ばした枝を２芽残し剪定します。側枝が長くなり葉を伸ばすスペースが取れなくなりそうな人は１芽残し剪定をするか、前年の剪定位置で再び剪定することをお勧めします。